تعریف
آلرژی به شیر نوعی آلرژی غذایی است که به دنبال واکنش سیستم ایمنی به یکی از اجزاء تشکیل دهنده شیر هر حیوانی (به طور شایع به پروتئین آلفا اس‌وان کازئین در شیر گاو) ایجاد می‌شود. آلرژی به شیر با عدم تحمل لاکتوز فرق دارد.
علل و عوامل خطرساز
واکنش سیستم ایمنی به یکی از اجزاء تشکیل دهنده شیر . عوامل خطرساز آن مشخص نیست.
علائم و نشانه ها
علایم آلرژی به شیر می‌تواند گوارشی، پوستی یا تنفسی باشد. علایم می‌تواند به صورت بثورات پوستی، کهیر، استفراغ ، نفخ و ... بروز نماید.
درمان بیماری
کم کردن مصرف لبنیات
پیشگیری
کم کردن مصرف لبنیات
