مطالعات محققان کلینیک کودکان اوهایو نشان می دهد که مصرف ماهی های چرب به بهبود آلرژی در کودکان کمک می کند.
مصرف ماهی هایی که بافت چربی دارند، مانند ماهی سالمون، التهاب مخاط بینی را کاهش داده و از بروز رینیت آلرژیک و التهاب غشای مخاط داخل بینی جلوگیری می کند.
رینیت به التهاب بینی گفته می شود و عوامل عفونی و غیر عفونی دارد و آبریزش بینی، عطسه و تودماغی صحبت کردن از مهمترین نشانه های آن محسوب می شوند.
رژیم غذایی حاوی ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، شاه ماهی و قزل آلا، علایم رینیت را کاهش می دهند. علاوه بر مصرف ماهی، باکتری های پروبیوتیک نیز در کاهش آلرژی موثر هستند.
در ادامه تحقیقات آمده است که استرس علایم آلرژی را تشدید می کند و علایم آلرژی در زنان بیشتر و طولانی تر دیده می شود.
به گزارش کالج آسم و ایمونولوژی آمریکا (ACAAI) حدود 50 میلیون آمریکایی از آلرژی فصلی رنج می برند. چمن، گرده و گل و لای، مهمترین عوامل آلرژی زا هستند که به آبریزش، عطسه، سرفه، سوزش چشم و خارش منجر می شوند.
منبع :ایرنا