وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی به مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: در ایران میزان مصرف لبنیات و شیر حداقل مصرف کشورهای منطقه است و در مقابل در مصرف لوازم آرایشی مقام اول را داریم.
به گزارش سایت پزشکان ایران به نقل از ایرنا : دکتر سید حسن قاضی زاده هاشمی در همایش تغذیه سالم، سفیران سلامت در سالن همایش های دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: مصرف لبنیات در کشور ما در مقایسه با برخی دیگر از کشورها بسیار کمتر است و حتی به یک سوم مصرف برخی از آنها می رسد.
وی در خصوص گسترش بیماری دیابت و فشار خون در کشور گفت: ظرف 30 سال آینده یک سوم ایرانی ها دچار دیابت خواهند شد و اگر از امروز اقدامات لازم را برای کاهش این معضل اجرا کنیم، در سال های آینده جواب این موضوع را خواهیم گرفت.
وی با اشاره به نبود شرایط مناسب در زمینه پیشگیری از ابتلا به دیابت و فشار خون در کشور، اضافه کرد: با توجه به سبک زندگی اشتباه و رژیم غذایی نامناسب انتخاب نسل جوان که حاصل تکنولوژی، وسایل ارتباط جمعی و آموزش نامناسب است، چشم انداز خوبی در این زمینه نداریم و سال به سال شاهد شرایط بدتری هستیم.
وی همچنین بر لزوم کاهش مصرف نمک در نانوایی ها تاکید کرد و گفت: وزارت جهاد کشاورزی باید توجه ویژه ای به نانوایی ها داشته باشد تا زمینه کاهش مصرف نمک فراهم شود.
